تطول قائمة الفوائد الصحیة للفلفل الحار، لکن آخر الدراسات أضافت سبباً جدیداً، قد یدفع الشخص لتضمین الفلفل الحار، في نظامه الغذائي بشکل دائم. فوفق بحث لجمعیة القلب الامیرکیة قد یعیش الأشخاص الذین یأکلون الفلفل الحار فترة أطول.
إذ وَجَد الباحثون إنّ الأشخاص الذین تناولوا الفلفل الحار لدیهم إنخفاض بنسبة 26% في معدل وفیات القلب والأوعیة الدمویة وإنخفاض بنسبة 23% في وفیات السرطان وإنخفاض بنسبة 25% في جمیع أسباب الوفیات.
أعتمد بحث الجمعیة الأمیرکیة علی أکثر من أربعة آلاف دراسة لسجلات صحیة لأشخاص من حول العالم تناولوا الفلفل الحار بإنتظام وبین أشخاص لم یتناولوه مطلقاً وفوجئ الباحثون بأنّ الإستهلاک المنتظم للفلفل الحار کان مرتبطاً بتقلیل مخاطر أمراض القلب والوفیات بشکل عام.